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Baden-Württemberg, Küche, Rezept, Kochen, Spätzle, Schwaben, Gastronomie, Das Rezeptportal versteht unter "Süden" den deutschen Süden, also Baden-Württemberg und nicht etwa mediterane Küche. Aber es ist auch so voller überraschender und bekannter Schlemmer- und Kochideen.  Die Spezialitäten-Datenbank wird ständig aktualisiert und um weitere regionaltypische Spezialitäten  erweitert.
 

Spezialitäten. Zu jeder Spezialität erfahren Fachleute, Hobbyköche und Genießer Interessantes zu Herkunftsgeschichte, Verzehr und anderen wissenswerten Dingen. Lernen mit allen Sinnen! Die Daten für die Spezialitäten-Sammlung stammen nicht nur von Fachleuten: Auch Erzeuger, verarbeitende Betriebe und natürlich die Verbraucherinnen und Verbraucher können Produkte vorschlagen, die ihrer Meinung nach in die Liste typisch baden-württembergischer Spezialitäten aufgenommen werden sollten. Die Liste wird  kontinuierlich erweitert, ist aber bereits jetzt ansehnlich.
:::Freiklick:::>   Spezialitäten-Datenbank  Baden-Württemberg
Regionale Sortierung. Auf einer Landkarte kann man auch innerhalb Baden-Württembergs unter den Spezialitäten einzelner Regionen wählen. Schon in der an Vorarlberg angrenzenden Region Bodensee-Oberschwaben findet auch der Vorarlberger viel Bekanntes.
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:::Freiklick:::>   Kulinarische Physik   
:::Freiklick:::>   Rezeptsammlung fürs umweltbewusste Kochen! 
:::Freiklick:::>   Schübling out?

  
Letzte Aktualisierung ( Samstag, 9. Februar 2008 )
 
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